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壁をぶち破る webクリエイターの作業中おやつ~危険察知しつつも手を出さずにいられないが、カラメルソースが意外に合う『千葉恵製菓・プリン大福』

      2017/11/07

こんにちは、管理人@SS_mshpです。

今回は番外編で、管理人が作業の合間に食べてみたおやつを紹介いたします。
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普通の大福にはあんこなどが入っていますが、プリンとはどういうことなのでしょうか。早速見ていきましょう。


 

 

カロリーやメーカーを、まずは見ます。
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カロリー表記は無いようですね。およそ200kcal程度と推測します。

 

管理人は知らないところだったけどメーカーは千葉恵製菓で、世界遺産で知名度が上がった、岩手県平泉町のメーカーです。

地方の小規模メーカーも変な商品を出してることがあるので、探してみると楽しいです(笑)


 

 

大福のもち生地は、商品名を反映してか・・
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黄色くなってました。風味はカスタードやプリンみたいな風味がします。


 

 

中はあんこではなくて、カラメルソース。
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生地にもプリン的な要素を入れているので、『外した』という感じはなく、しっかりマッチします。

『浮かないよう馴染ませる』のは、ミキシングでもおやつでも重要ということがわかりました


 

 

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